Susländer Schinkenteller

Nach alter Braasch’er Tradition werden die Susländer Schinken hergestellt: nur die besten Schinken werden dafür ausgesucht, 3-4 Wochen trocken mit Meersalz gesalzen, 4 Monate kalt über Buchenholz geräuchert; danach reifen sie noch 3-4 Monate an der Ostseeluft. Unser Schweinefleisch steht für Herkunftssicherheit, Rückverfolgbarkeit & Transparenz. Unser eigenes geschlossenes System garantiert Sicherheit und Lebensmittelqualität – beißen Sie rein!

 Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Rohrzucker, Buchenholzrauch

Nährwere pro 100g: 506kj/121kcal Eiweiß: 19,0g, Fett:4,0g, Kohlenhydrate: 1,0g, Zucker: 0g