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- Artikel-Nr.: 907
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Bauchfleisch vom Duroc Schwein in einer pikant abgeschmeckten Gewürzmischung. 3 Scheiben pro Pk.
Frische-Versprechen: Die Ware wird gefroren versendet um die Kühlkette einzuhalten.
Wir verarbeiten die Duroc Schweine unseres befreundeten Landwirtes Claus-Peter aus Ostholstein.
Das Fleisch des Duroc-Schweins schmeckt besonders gut und saftig, es zeichnet sich durch seine feine Mamorierung aus. Diese Qualitäten sind zum einen dem hohen intramuskulärem Fettanteil von rund 3% zu verdanken; herkömmliche Zuchtschweine weisen mittlerweile weniger als 1% auf.
Inhaltstoffe: Schweinebauch (Duroc), Salz, Pfeffer, Paprika, SENF gemahlen, Zwiebel, Kräuter (SESAM, SELERIE), Kardamon, Muskat
Nährstoffe pro 100g:996 kJ /238 kcal, Eiweiß 18g, Kohlenhydrate 2,3g davon Zucker 2g, Fett 19 g davon ges.Fettsäuren 5,8g, Salz 1,45g
So was von zart !!!
So zartes Bauchfleisch habe ich noch nie gegessen ! Ich will nur noch dieses zum Grillen !