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- Artikel-Nr.: SW10077
Nach alter Braasch’er Tradition werden die Susländer Schinken hergestellt: nur die besten Schinken werden dafür ausgesucht, 3-4 Wochen trocken mit Meersalz gesalzen, 4 Monate kalt über Buchenholz geräuchert; danach reifen sie noch 3-4 Monate an der Ostseeluft. Unser Schweinefleisch steht für Herkunftssicherheit, Rückverfolgbarkeit & Transparenz. Unser eigenes geschlossenes System garantiert Sicherheit und Lebensmittelqualität – beißen Sie rein!
Stk. ca. 1kg, wird ausgewogen
Toller und schmackhafter Schinken
Der Katenschinken ist immer ein Genuss. Ich bin relativ neu mit meinen Bestellungen bei der Metzgerei Braasch. Aber es wurde immer eine top Qualität geliefert. Ich freue mich schon auf die nächste Bestellung.