Wildsalami aus reinem Wildfleisch hergestellt.

Wildspezialitäten bieten einen einzigartigen Geschmack, der durch die natürliche Ernährung der Tiere und ihre Lebensweise geprägt ist. Das Fleisch von Wild, wie Hirsch, Reh oder Wildschwein, zeichnet sich durch einen intensiven, würzigen Geschmack aus.

Die Tiere ernähren sich von natürlichen Kräutern und Pflanzen, was dem Fleisch eine vielschichtige Aromatik verleiht. Die zarte Textur und der feine Wildgeschmack harmonieren perfekt, und die Zubereitung erfordert oft weniger Aufwand, da das Fleisch bereits von Natur aus reich an Geschmack ist. Wildspezialitäten sind daher eine Delikatesse für Feinschmecker, die das Ursprüngliche und Authentische schätzen.

Grillkäse direkt vom Bauern aus Ostholstein

Grillkäse, besticht durch seine einzigartige Fähigkeit, beim Grillen eine robuste Textur beizubehalten. Diese Käsesorten haben einen höheren Schmelzpunkt, wodurch sie nicht zerfließen, sondern eine knusprige äußere Schicht entwickeln. Grillkäse besticht durch seine Kombination aus einer krossen Kruste und einem zarten, geschmolzenen Inneren.

Durch seine feste Struktur bleibt der Käse formstabil und nimmt Aromen vom Grill auf. Grillkäse bietet somit eine köstliche Option für vegetarische Grillgerichte und bereichert durch seine vielseitige Verwendbarkeit das Grillerlebnis.

So wird Grillkäse richtig lecker

Für eine besonders knusprige Kruste sollten Sie den Grillkäse direkt auf das Grillrost legen. Alternativ kann er aber auch in einer Grillschale oder einfach in der Pfanne zubereitet werden. Grillkäse sollte bei mittlerer bis hoher Hitze 2 bis 3 Minuten von jeder Seite gegrillt werden.

Grillkäse passt gut zu frischen Salaten oder als Beilage zu gegrilltem Gemüse.