Schinken & Speck

Was zeichnet Speck und Schinken von Schinken Braasch aus?

Die Speck- und Schinkenprodukte von Schinken Braasch zeichnen sich durch ihre herausragende Qualität und traditionelle Herstellung aus. Die sorgfältige Auswahl hochwertiger Zutaten und die handwerkliche Verarbeitung verleihen den Produkten einen unverwechselbaren Geschmack. Die langjährige Erfahrung und Hingabe des Unternehmens an traditionelle Herstellungsmethoden sind charakteristisch für die Produkte von Schinken Braasch, was sie zu einer bevorzugten Wahl für Feinschmecker macht.

Was ist die Tradition von Schinken aus Schleswig-Holstein / Holsteiner Katenschinken?

Holsteiner Katenschinken aus Schleswig-Holstein ist eine traditionsreiche Delikatesse, hergestellt durch handwerkliche Meisterschaft und sorgfältige Verarbeitung. Die Kombination aus regionalen Traditionen und modernen Qualitätsstandards verleiht diesem Schinken einen einzigartigen und geschätzten Geschmack.

Der Unterschied zwischen Bacon und Schinken?

Bacon wird aus Bauchspeck geräuchert, was ihm seinen intensiven und knusprigen Charakter verleiht. Schinken hingegen wird aus verschiedenen Teilen des Schweins hergestellt, anschließend luftgetrocknet oder geräuchert und besitzt einen milderen Geschmack. Er wird häufig gekocht oder gebacken serviert.

Für welche Gerichte wird Schinken/Speck verwendet?

Schinken und Speck werden in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, um ihnen herzhaften Geschmack zu verleihen. Beide können in Pasta, Salaten, Eintöpfen. Suppen und Sandwiches verwendet werden. Darüber hinaus sind sie beliebte Zutaten in Omeletts, Quiches, Pizza und als Aromageber in Saucen.